سونیوز: امروز، ۱۱ جولای (۲۰ تیر)، جهان نفسهایش را حبس میکند تا عطر خاطرهانگیز کباب را در دومین جمعه ماه ژوئیه جشن بگیرد؛ روزی که به روایتی از سال ۲۰۱۵ میلادی، به پاسداشت غذایی اختصاص یافته که بیش از ۹۰ نوع آن در سراسر جهان طبخ میشود. اما این تنها یک غذای ساده نیست؛ کباب، روایتی از تمدن، شمشیر، آتش و سفرههای رنگارنگ مردمانی است که هرکدام، تکهای از هویت خود را بر این سیخ آتشین نشاندهاند.