سـونیـوز

روز جهانی اسپرسو

سونیوز: 23 نوامبر، روز جهانی قهوه اسپرسو، محبوب‌ترین تلخی جهان نامگذاری شده است. قهوه پس از آب به عنوان محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان شناخته می‌شود و اسپرسو در میان انواع قهوه از محبوبیتی دوچندان برخوردار است، هرچند درک جذابیت این تلخی محبوب برای گروهی اقلیت در جهان سخت است.

به گزارش آژانس خبری سونیوز،اسپرسو یک نوشیدنی غنی و قدرتمند و یک تقویت کننده موثر برای یک روز کاری به شمار می رود و برای علاقمندان به این نوشیدنی راهی برای گذران روزها و شب های طولانی و سخت می باشد.این نوشیدنی در واقع نوعی قهوه است که به قدرتمندترین عناصر آن تقطیر و در فنجان های مخصوصی سرو می شود. روز اسپرسو، زمانی است که میتوان نوشیدن این قهوه خوشمزه و قدرتمند را جشن گرفت.

موسسه فرهنگی هنری فصل هنر، مشاور و مجری پروژه های فرهنگی، هنری، رسانه ای و تبلیغاتی شماست. موسسه فرهنگی هنری به عنوان جامع ترین موسسه فرهنگی هنری شمالغرب کشور و اولین شرکت خلاق در حوزه صدا و تصویر با شعار « فقط تصور کن... ! » ، ایده ها و تصورات شما را ممکن می سازد.

           ارتباط با موسسه فرهنگی هنری فصل هنر/ کلیک کنید.
 
تاریخچه روز اسپرسو
بزرگ‌ترین تحول بعدی در تاریخ این ماشین‌ها، ابداع و عرضه ماشین نیمه‌اتوماتیک اسپرسو در ابتدای دهه ۶۰ میلادی بود. اسپرسو، در واقع بخشی از هویت ملی ایتالیاست، تا حدی که آن‌ها سال گذشته از یونسکو خواستند تا این نوشیدنی را به عنوان میراث جهانی از ایتالیا ثبت کند. 

روز ۲۳ نوامبر به دلیل محبوبیت قهوه اسپرسو به این نوشیدنی سرشناس و پرطرفدار اختصاص یافته و ریشه آن به ایتالیا برمی‌گردد، اگرچه اکنون در بسیاری از کشورها، به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها تبدیل شده است. این نوشیدنی محبوب حیاتش را به دستگاه اسپرسو مدیون است که آنجلو موریوندو در تورین در سال ۱۸۸۴ آن را اختراع کرد. این دستگاه با عنوان رسمی «ماشین بخار برای ترکیب فوری قهوه» ثبت شده بود. در سال 1884 در تورین، نوآوری باورنکردنی و جدیدی ایجاد شد که شیوه انجام آن، کل تاریخ را برای همیشه تغییر داد. کارگران خسته دیگر مجبور نبودند به نیروی اراده خود اعتماد کنند تا آنها را در طول روزهای خسته کننده، به جلو براند. در عوض به لطف روش های خلاقانه آقای Angelo Moriondo، قهوه، عصر جدیدی از روشنگری را پیش روی خود میدید چرا که دستگاه جدیدی که وی اختراع نمود، راهی برای کنترل جداگانه عبور بخار و آب از قهوه را پیشنهاد می داد.



این نوآوری باعث شد تا حداکثر پتانسیل ممکن از دانه قهوه استخراج شود. روز اسپرسو برای نکوداشت این اختراع و یادآوری مرد شگفت انگیزی است که تجربه یک نوشیدنی منحصر به فرد را ممکن ساخته است. این دستگاه از آن زمان تاکنون چندین بار به روزرسانی شده است و اکنون به راحتی می توانید دستگاه های اسپرسو خانگی موجود در بازار را تهیه نمایید و این روزها لاته یکی از محبوب ترین روش های نوشیدن قهوه است که در دسترس همگان قرار گرفته است. این نوشیدنی از شهر تورین در ایتالیا به سراسر جهان پخش شد و جایگاهی برجسته در اروپا، ایالات متحده آمریکا و سرانجام در کل دنیا به دست آورد.

مصرف قهوه اسپرسو خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد
برای ایتالیایی‌ها، خوردن اسپرسو یک مورد خاص است و فرصتی است تا مردم در کنار هم وقت بگذارند و درباره فوتبال، سیاست و دیگر مسائل با هم بحث کنند.  طبق اعلام انجمن اسپرسوی ایتالیا میزان مصرف قهوه اسپرسو در بین ۹۰ درصد مردم ایتالیا، دست‌کم یک قهوه در روز برای هر نفر است و بازاری به ارزش ۴ میلیارد یورو در اختیار این محصول در کشور است. محبوبیت این نوشیدنی تلخ جذاب که از دیگر انواع ترکیبات نوشیدنی قهوه، کافئین کمتری دارد، به میزانی رسیده که از سال ۲۰۱۵ امکان آماده کردن آن در ایستگاه فضایی بین‌المللی فراهم شده و فضانوردان هم از این نوشیدنی محبوب لذت می‌برند.



چگونه این روز را جشن بگیریم؟
در این روز میتوانید به سادگی به یک کافی شاپ معروف و یا نزدیک ترین کافی شاپ به محل زندگی و یا کار خود مراجعه کنید و یک قهوه لذیذ با طعم دلخواه خود را سفارش بدهید. میتوانید قویترین نوشیدنی موجود در منوی کافی شاپ را سفارش دهید که میتواند یک triple-shot espresso باشد. در هنگام نوشیدن قهوه یادی از Angelo Moriondo کرده و به همه افراد حاضر در کافی شاپ بگویید که این فرد کارگر مدرن را به جلو رانده و تولید را افزایش داده است. سپس در راه خانه در کنار یکی از فروشگاههای فروش اسپرسو توقف کرده و یکی از انواع خانگی آنرا برای خانه خود بخرید چرا که آخر هفته نیز به قهوه نیاز پیدا خواهید کرد.

نویسنده : سونیوز