سـونیـوز

روز جهانی کاپوچینو

سونیوز: کاپوچینو یک نوشیدنی فوق العاده پرطرفدار است که جایگاه ویژه ای در فرهنگ های مختلف دارد. به همین دلیل یک روز خاص در تقویم جهانی برای این نوشیدنی تعیین شده است که 8 نوامبر می باشد. این روز در تقویم شمسی مصادف با 17 آبان می باشد که عاشقان کاپوچینو این روز را جشن می گیرند. کاپوچینو بر پایه اسپرسو تولید می شود که شیر را به آن اضافه می کنیم تا یک ترکیب فوق العاده از قهوه و شیر یا طعم و بافت دلپذیر داشته باشیم.

به گزارش آژانس خبری سونیوز، در گذشته، تهیه یک فنجان کاپوچینو کار سختی بود اما حالا با وجود دستگاه های اسپرسو ساز در زمان خیلی کوتاهی می توان این نوشیدنی را آماده کرد‌. همچنین برندهای خوشنامی، پودر کاپوچینو فوری را تولید و روانه بازار می کنند تا درست کردن کاپوچینو به راحت ترین شکل ممکن در دسترس علاقه مندان قرار بگیرد. اگر شما هم دوست دارید در مورد تاریخچه کاپوچینو و روز جهانی این نوشیدنی اطلاعات بیشتری به دست آورید، خوشحال می شویم در ادامه با ما همراه باشید.



تاریخچه کاپوچینو
کاپوچینو از گذشته طرفداران زیادی داشته است و به همین دلیل یک روز خاص در تقویم به آن اختصاص داده می شود. کاپوچینو مثل خیلی از خوراکی های خوشمزه دنیا برای اولین بار در کشور ایتالیا تولید شده است اما امروزه در تمام کشورهای دنیا سرو می شود. این نوشیدنی از خانواده قهوه ها می باشد و قدمتی بیشتر از صد سال دارد. دلیل نامگذاری کاپوچینو این است که راهبان یک محله ایتالیایی به نام کاپوچین آن را کشف کردند. کاپچینو به معنای کلاه کوچک است که به کلاه های همین راهبان ایتالیایی اشاره دارد.

ایتالیایی ها نحوه ساخت کاپوچینو را همراه با خود به کشور آمریکا بردند و با استقبال مردم این کشور مواجه شدند. در قرن 18 میلادی کاپوچینوی جدیدی در کافه ها و رستوران های لاکچری آمریکا سرو می شد که معمولا ثروتمندان این کشور آن را می خریدند. خیلی طول نکشید که پای کاپوچینو به کافه های معمولی آمریکا هم رسید و پس از آن خیلی زود در جهان گسترش پیدا کرد و به عنوان یک نوشیدنی عمومی در بین تمام مردم رواج یافت.

با شروع قرن نوزدهم و ساخت دستگاه اسپرسو ساز، تولید و استفاده از کاپوچینو بیش از گذشته شد. چرا که با وجود دستگاه اسپرسو ساز، کافه ها می توانستند خیلی راحت این نوشیدنی را آماده کنند و ‌به فروش برسانند. همچنین مردم این دستگاه را برای خانه خود می خریدند و علاوه بر اسپرسو، برای خود کاپوچینو نیز درست می کردند.



مدل‌ های کاپوچینو
به طور کلی مردم به دو صورت از کاپوچینو استفاده می کنند؛ برخی به کاپوچینوهایی که با دستگاه اسپرسو ساز درست می شود علاقه دارند که این کاپوچینوها در کافه ها موجود می باشند. همچنین می توان آنها را در خانه نیز آماده کرد. اما نوع دیگری از کاپوچینوها نیز وجود دارند که به شکل پودر فوری تولید می شوند و به همین دلیل بسیاری از افراد آن را به کاپوچینوهای سنتی ترجیح می دهند.

نویسنده : سونیوز